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Sonora exportará 21.5 millones de cajas de uvas


La Asociación de Productores de Uva de Sonora (AALPUM) proyecta que 21.5 millones de cajas de 18 libras (8.2 kg) se empacarán y enviarán entre principios de mayo y mediados de julio de 2021. El presidente de la asociación de AALPUM, Marcos Camou, el gerente general de AALPUM, Juan Laborin, y el presidente de la división de uvas de FPAA John Pandol presentaron la estimación de la cosecha a través de Zoom el 30 de marzo. Esta estimación es un 2 por ciento menos que la cosecha de 2020 y un 11 por ciento menos que la cosecha de 2019.

El mayor volumen son las variedades blancas sin semillas con un 44%, seguidas de las variedades rojas sin semillas con un 43%, luego las variedades negras sin semillas con un 7% y luego “otras” con un 6%, que incluye Red Globes y variedades especiales como Cotton Candy. Sonora es la única área de cultivo que abastece a América del Norte que produce una mayoría de verde sin semillas. Entre el 3 y el 5 por ciento de la cosecha de uva está certificada como orgánica.

La temporada de cosecha se subdivide en cuatro secciones:

1. Pretemporada: 10% del volumen. Todo antes del 15 de mayo, incluidas otras áreas tempranas.

2. Temporada temprana: 16% del volumen total, enviado del 16 al 30 de mayo.

3. Temporada alta: 53% y enviado del 31 de mayo al 20 de junio

4. Temporada tardía: 21% desde el 21 de junio hasta julio.

El envío continuará desde Nogales y otros puntos de distribución hacia adelante continuarán hasta mediados de julio.

El gerente general de AALPUM, Juan Laborin, abordó los rumores de una baja cosecha que circula en la industria. “Hay informes de viñedos o partes de viñedos con perspectivas de rendimiento muy bajas. Si bien esos casos existen, están lejos de la norma y no son representativos de la mayoría de los viñedos. A lo largo de los años, AALPUM ha desarrollado una metodología sólida para crear la estimación de cultivos. Las cifras que salen del modelo estadístico a finales de marzo predicen dentro de +/- 5 por ciento de la cosecha final “. www.freshfrommexico.com