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Altos precios de tomate en Oaxaca

El precio del tomate rojo ha alcanzado su máximo precio en este inicio de año con más de 35 pesos por kilo, debido a las afectaciones que las heladas han provocado en la región.

En los Valles centrales se ubican más de 112 unidades de producción, es decir 30% de los invernaderos del estado. Los productores han señalado una crisis en el sector desde años anteriores, y las heladas han agraviado sus afectaciones.

Al arrancar este 2019, el precio podría seguir subiendo, advirtieron en los mercados públicos de Oaxaca, esto al igual que otros productos como el aguacate y la calabacita.

El precio del tomate es muy sensible a la oferta y la demanda, y depende según la fecha de la temporada. Las fechas de exportación, de diciembre a abril, coinciden con la temporada de precios más altos.

En Oaxaca se producen alrededor de 3 mil toneladas, y un porcentaje es exportado a Canadá. San Pablo Güila es una de las comunidades que ha iniciado la exportación de este producto.