Insumos y Mano de Obra afecta producción de hortalizas

Durante los últimos tres años los pequeños y medianos agricultores que se dedican a producir hortalizas en Sinaloa se han visto afectados por el incremento en el costo de los insumos y la escasez de mano de obra, por lo que se han visto en la necesidad de reducir su superficie.

José Socorro Castro, agricultor de "Campo Yory" en Guasave, Sinaloa, declaró que algunos productores están produciendo maíz por sus menores costos y los precios que había registrado el grano en los mercados internacionales. "Ahora que el precio se ha desplomado nos hemos quedado en una situación preocupante".

"Los productores de hortalizas poco tecnificados no la estamos pasando muy bien porque los insumos han subido demasiado y los precios no pintan como la temporada pasada. En el caso de las hortalizas se ha encarecido mucho su producción, ya que todos los insumos son importados y se requiere de un alto manejo de mano de obra. La gente ha emigrado mucho fuera de los municipios, fuera de los estados; se está convirtiendo en una actividad con muchos problemas", señaló.

La producción de hortalizas rentable requiere de grandes superficies, tecnificación y economías de escala. También, de mano de obra calificada y agricultura por contrato. "Es necesario asegurar los precios pero el capital de trabajo que se necesita, y su costo, asusta a los productores", dijo.

"Los pequeños y medianos agricultores estamos batallando aunque los grandes están teniendo éxito", señaló.

El Estado de Sinaloa arrancó el Ciclo Agricola O/I con la siembra de Hortalizas desde el 1 de Septiembre y gracias a la recuperación en el almacenamiento de las presas consideramos establecer cultivos de alta y media demanda, lo que elevó la superficie de maíz en Sinaloa. "Pero las condiciones de precios en el mercado han cambiado", concluyó.