Segunda edición de la CONISIAPA en Mazatlán, Sinaloa

Mazatlán, Sinaloa, se convirtió del 20 al 22 de agosto en punto de encuentro para productores, investigadores, técnicos, autoridades y empresas vinculadas con la sanidad e inocuidad agroalimentaria, durante la segunda edición de la Convención Internacional de Sanidad e Inocuidad Agropecuaria y Acuícola (CONISIAPA) 2026.

El encuentro, realizado en el Hotel El Cid, integró la quinta edición del Simposio Internacional Manejo Fitosanitario de Hortalizas y la Segunda Reunión Nacional de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera, con un programa enfocado en actualización técnica, innovación y transferencia de conocimientos.

Durante la inauguración participaron representantes de los sectores gubernamental, académico y productivo, encabezados por el secretario de Agricultura y Ganadería de Sinaloa, Ismael Bello Esquivel, así como autoridades del SENASICA, la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), CESAVESIN y organismos del sector.

La dimensión que alcanzó esta edición se reflejó en la asistencia de más de 1,500 personas, además de la participación de 40 ponentes nacionales e internacionales, 36 expositores y un promedio de 28 horas de capacitación.

La CONISIAPA 2026 fue organizada por SENASICA, la Secretaría de Agricultura y Ganadería de Sinaloa (SAyG), CESAVESIN y la UAS, con la colaboración de organismos como FAO, OIRSA, COLPOS, CAADES, UMFFAC y CIAD. El objetivo fue fortalecer la vinculación entre quienes participan en la producción agroalimentaria y generar herramientas que puedan trasladarse directamente al campo.

Manejo fitosanitario, tecnología y nuevas soluciones

Como parte de la convención se llevó a cabo la quinta edición del Simposio Internacional Manejo Fitosanitario de Hortalizas 2026, que concentró buena parte de su programa en los problemas sanitarios que actualmente enfrenta la horticultura.

Entre los temas abordados estuvieron los virus y enfermedades de importancia económica, nutrición vegetal, control biológico, nematodos fitoparásitos y el manejo de Thrips parvispinus, además de tecnologías de aplicación, hidrodinámica de precisión, sustentabilidad y los retos asociados al cambio climático.

Uno de los espacios destacados fue la Sala de Transferencia de Innovaciones y Tecnologías, donde empresas, instituciones y organismos especializados presentaron herramientas y alternativas orientadas a mejorar la productividad y competitividad de la horticultura.

La jornada también incluyó contenidos relacionados con el Cucumber Green Mottle Mosaic Virus (CGMMV) y la evaluación para obtener la Identificación de Técnico Capacitado.

Como parte de las actividades de cierre, CESAVESIN reconoció la trayectoria del investigador de la Universidad Autónoma de Sinaloa, Dr. José Antonio Garzón Tiznado, por su colaboración y aportaciones al fortalecimiento de la sanidad vegetal. La trayectoria académica del investigador está vinculada con áreas como fitopatología molecular y biotecnología de plantas.

Inocuidad agroalimentaria, acuícola y pesquera

De manera paralela se desarrolló la Segunda Reunión Nacional de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera, enfocada en fortalecer las capacidades técnicas de especialistas y personal relacionado con los programas de inocuidad.

El programa incluyó temas de bioseguridad y prevención, con estrategias aplicables a unidades de producción agrícola, pecuaria y acuícola, además del análisis de residuos de plaguicidas, detección de patógenos en vegetales frescos y el Sistema de Certificación Orgánica Participativa (SCOP).

También se abordaron herramientas relacionadas con los sistemas informáticos de sanidad e inocuidad agropecuaria, la clasificación de cuerpos de agua para productos pesqueros y los procesos de inocuidad vinculados con la importación y exportación.

Con esta segunda edición, la CONISIAPA se consolida como un espacio de encuentro para actualizar conocimientos, presentar nuevas tecnologías y fortalecer la coordinación entre ciencia, autoridades y sector productivo, con la sanidad e inocuidad como elementos centrales para una producción de alimentos más segura y competitiva.