Tomateros buscan diversificación de mercados

Japón aparece nuevamente como una opción para diversificar parte de la producción tomatera de SInaloa. El mercado asiático ya recibió embarques de tomate mexicano en el pasado y, actualmente, también se evalúan envíos de otras hortalizas, como el chile morrón, dentro de una estrategia más amplia de apertura comercial.

No obstante, el acceso a Japón presenta desafíos logísticos y de costos. A diferencia del mercado estadounidense, los envíos deben realizarse bajo estrictas condiciones de cadena de frío y, en muchos casos, por vía aérea, lo que incrementa de manera significativa los costos para los horticultores. Además, la naturaleza perecedera del tomate exige una logística precisa para garantizar una adecuada vida de anaquel al arribo al destino.

A pesar de estas limitaciones, la búsqueda de mercados alternativos se consolida como una estrategia defensiva y de largo plazo frente a un escenario comercial más restrictivo. Además de Japón, el sector analiza oportunidades en otros destinos con demanda creciente de hortalizas frescas, al tiempo que se discute la necesidad de fortalecer la infraestructura logística, la trazabilidad y los estándares de calidad.

El nuevo escenario confirma un cambio de etapa para la horticultura mexicana: menor dependencia de un solo mercado y mayor diversificación comercial, en un contexto donde las decisiones arancelarias y comerciales comienzan a pesar tanto como los factores productivos.